La propriété
À l’origine, un château fortifié se tenait sur l’ancienne seigneurie de la Mothe-Cantenac. Le bâtiment du XIIe siècle fut rasé cinq siècles plus tard par le baron d’Essenault lorsque le domaine lui revint.
À la place, il y fit construire la propriété actuelle qui a su converser quelques beautés médiévales avec son porche imposant, ses tours et ses douves, qui rappellent les anciennes défenses. Un mur d’enceinte, construit en 1644, ceinture toujours les parcelles. Le château, encore habité, a traversé depuis plusieurs phases de rénovations. En 1970, grâce au travail de réhabilitation engagé par la famille Cruse, le château entre à l’inventaire complémentaire des bâtiments de France.
“ Cet antique manoir, dont les tours contiguës élèvent fièrement
leurs sept flèches aiguës, dont la masse ardoisée, au pied de ce coteau,
comme un sombre géant domine le plateau, c’est le Château d’Issan… ”
M. P. Biarnez
Situé au cœur de l’appellation de Margaux, le Château d’Issan bénéficie d’une situation géographique privilégiée qui explique la qualité exceptionnelle de ses vins. Le climat tempéré, régulé par la proximité de l’océan et de l’estuaire, offre aux vignobles des conditions idéales de développement.
Le sol, quant à lui, est constitué de croupes de graves et de collines alluviales adoucies par l’érosion culminant à plus de quinze mètres. Ce terrain draine rapidement l’eau : il pousse ainsi les vignes à s’enraciner profondément dans son terroir pour y puiser tout ce qui fera la typicité du Château d’Issan.
De l’exploitation d’Ancien Régime, il ne subsiste pas grand-chose : les intempéries, les guerres, les épisodes de phylloxéra ont malmené le domaine au cours des siècles. Les vignes d’aujourd’hui, âgées de 35 ans en moyenne, sont essentiellement le fruit des efforts de restructuration, consentis par la famille Cruse après 1945.
L’exploitation est depuis plantée majoritairement de Cabernet Sauvignon, le cépage roi du Médoc, qui confère au vin sa structure, son bouquet et son potentiel de vieillissement. Le reste du vignoble est constitué de Merlot, cépage qui offre rondeur et souplesse aux futurs assemblages.
65 % Cabernet Sauvignon / 35 % Merlot
Le domaine d’Issan offre depuis le XVIIIème siècle un parfait équilibre entre son vignoble de 52 ha en AOC Margaux à l’Ouest - dont la partie historique se situe au centre d’un Clos de pierre construit en 1644 - et son espace naturel de 50 ha de polyculture à l’Est le long des rives de l’estuaire. La propriété veille à préserver les quatre zones de refuge historiquement présentes sur le domaine qui jouent un rôle majeur dans l’équilibre de son vignoble : l’eau, la polyculture, les arbres et les Clos.
Respecter cet écosystème ainsi que sa biodiversité permet de continuer à valoriser la qualité et l’équilibre des vins du Château.
A mi-chemin entre le pôle Nord et l'Equateur, le 45ème parallèle constitue un point d'équilibre naturel. Château d’Issan est aligné précisément sur la latitude 45.0. Il offre une situation géographique unique où les conditions météorologiques sont optimales, ni trop froides, ni trop chaudes, pour développer un vignoble d’exception.
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